Neljaviljahelbe küpsised valge šokolaadi ja pekaani pähklitega

Need pätsid sobivad parasjagu nendeks puhkudeks, kui lõunasöök leiab aset nii hilja, et päris õhtusööki enam süüa ei taha.

Või, noh, tegelikult sobivad need igaks juhtumiks, kui kõhus parasjagu ruumi on. Või ma ei teagi.. ei ole see ruumi olemasolu ka primaarne :)

250 g tuhksuhkrut
175 g võid
4 muna
ca 700 g neljaviljahelbeid
ca 75g pekaani pähkleid
100 g valget šokolaadi

Vahusta toasoe või tuhksuhkruga. Lisa juurde munad ja vahusta veelkord läbi. Seejärel sega sisse kaerahelbed. Kõige lõpuks lisa hakitud pähklid ja tükeldatud šokolaad ning sega kõik korralikult läbi. Vormi meelepärase suurusega pätsikesed ning küpseta 180-190 kraadi juures ca 20 minutit (või seni, kuni küpsised on pealt kuldpruunid).

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s