Cookies of Fortune

Kas te olete kunagi teinud õnneküpsiseid? Mul igatahes tekkis selline võimalus  ning ma kasutasin seda (ning jah, ma kirjutasin meelega pealkirja teistpidi, kui me harjunud oleme). Eniveis, kui ma oleksin teadnud, millise kannatusteraja ma seoses sellega läbin (loe: tund aega ebaõnnestunud küpsiseid ja kõrvetadasaanud sõrmeotsad), oleksin võib-olla võimaluse kasutamata jätnud.

Aga okei, elu ei peagi olema lihtne. Vaja on:

  • 2 ahjuplaati
  • 1 muffinipann
  • 1 kauss
  • õnnesõnumeid
  • 4 munavalget
  • 6 spl õli
  • 175 g jahu
  • 250 g suhkrut
  • 1,5 tl kartuli- või maisitärklist
  • 6 tl vett

Kõigepealt tuleb valmistada õnnesõnumid. Päris suure valiku leiab google’i abiga, aga muidugi võib need ka ise välja mõelda. Minu lemmikud google’ist on:

The essential conditions of everything you do must be choice, love, and passion.

Wise men learn more from fools than fools from the wise.

Decide that you want it more than you are afraid of it.

Edasi pane ahi 175 kraadile soojenema. Vispelda munavalged ja õli (seda ei pea vahtu ajama). Lisa suhkur, jahu, tärklis ja vesi. Seejärel kata ahjuplaadid küpsetuspaberiga. Tõsta natukene vähem kui supilusikatäis tainast ahjuplaadile ja vormi lusikaga tainas plaadil ringjate liigutustega võimalikult õhukeseks. Iga küpsis võiks olla ca 8cm läbimõõduga. Ja ärge alustage rohkem kui kahest küpsisest korraga – te lihtsalt ei jõua neid pärast vormida.

Pane küpsised ahju ja küpsetage umbes 7-8 minutit (samal ajal oleks hea ette valmistada teine pann). Küpsised tuleb välja võtta kohe, kui nende ääred hakkavad pruunikaks muutuma. Kui oled küpsise noaselja abiga pannilt eemaldanud, tuleb kiirelt tegutseda, sest jahtudes on küpsise õigesse kujusse voltimine suhteliselt võimatu. Pane küpsise sisse õnnesõnum, voldi küpsis keskelt pooleks, suru ümara trajektoori ääred kokku ja suru kausi serva abiga see keskelt laiaks. Seejärel pane küpsis muffinipesasse jahtuma. Eemalda pannilt järgmine küpsis ja toimi samamoodi. Mida pruunim ja krõbedam küpsis on, seda maitsvam ta on, aga seda raskem on küpsist voltida. Ma arvan, et igaüks saab selle liigutuse lõpuks kätte, aga natukene tuleb enne harjutada. Ärge muretsege, kui kümme esimest küpsist end prügikastist leiavad, see on täiesti okei.

 

Soap & Glory

Ma olen juba mõnda aega tahtnud kirjutada Soap and Gloryst. Ma ise märkasin nende tooteid esmakordselt Kairiti vannitoas umbes poolteist aastat tagasi: minu tähelepanu tõmbas toodete humoorikas kest. Pärast seda olen igal UK külastamisel mõned tooted ka endaga toonud. Ma ei hakkaks siinkohal välja tooma üht või teist toodet – las igaüks otsustab ise.

Põhimõtteliselt on tegu 2006. aastal loodud briti brändiga. Brändi väljatöötamisel oli eesmärgiks toodete mõistlik hind ja humoorikas pakend. Brändi looja Marcia Kilgore (kes on ka kuulsa Bliss Spa keti looja), ütleb ise “it’s for people who don’t want to spend an arm and a leg to moisturise one”. Humoorikuse osas ei hakka ma ise midagi seletama, toon parem mõned näited: huuleläige nimega Sexy Mother Pucker, tselluliidikreem Sit Tight, kortsuvastane kreem Fill Monty või Wish Upon a Jar ja samas vaimus edasi.

Ma ei ole ilmselt millegagi nii hirmsasti hädas, et saaksin kreemide tõhusust hinnata, aga minu jaoks on oluline see, et seni kasutatud tooted lõhnavad hästi ja jätavad naha mõnusalt pehmeks. Ja mulle väga meeldib, et kõigele sellele on lähenetud naljaga.

Kahju on sellest, et ma ei ole veel leidnud võimalust neid tooteid Eestisse tellida (Asos küll müüb neid, kuid ei saada siia), seega esialgu on lähim koht Suurbritannia (Bootsis on väga hea valik).

Kel tekkis huvi, uurige nende kodulehte.

Daamid Bootsis hullamas

Napsine jõulukoer

Nii, mida teha siis, kui oodata on külalisi, aega on nullilähedaselt ja kodus on üleliia piparkooke? Vastus: teeme napsist jõulukoera (inspiratsiooni eest tänan Gretet).

Vaja on:
300g piparkooke;
125g võid;
150g kondenspiima;
200g valget šokolaadi;
150-200g marmelaadi;
100-150g pekaani pähkleid;
4spl konjakit.

Purusta piparkoogid (nii, et oleks suuremaid ja väiksemaid tükke), tükelda marmelaad ja pähklid. Sulata või koos šokolaadiga, lisa kondenspiim ja sega kõik koostisosad omavahel kokku (segamise ajal lisa ka konjak). Saadud segu rulli traditsiooniliselt fooliumisse vorstiks või suru hoopis fooliumiga vooderdatud leivavormi sisse, et saavutada viisakama kujuga koer. Lase koogil enne maiustamist üleöö või vähemalt 2h külmikus seista.

Panin marmelaadi ja pähklite kogused vahemikena, sõltuvalt sellest, mida keegi rohkem eelistab. Ma ise tegin 150g pähklite ja 150g marmelaadiga, kuid lahtilõigatuna tundus mulle marmelaadi vähe. Seega minu soovitus on marmelaadi rohkem panna. Ja kui segu peaks miskipärast kuiv jääma, siis tuleb sellele lisada piima (silma ja tunde järgi).

Winter skirts

You must not spend any money. See kokkulepe iseendaga oli sahhti mu peast pühitud, kui ma kolmapäeval kangapoodi sisenesin. Keegi justkui lülitab nupust välja kogu mu ratsionaalsuse ja kõik. Teha ei ole midagi. Järgneb see, mis alati. Ma käin käte värisedes ümber rullide ja paitan neid. Pärast mõnekümneminutilist silitamist üheaegselt iseendale ostu soodustavate argumentide esitamisega kõnnin ma kassasse.

Seekord langesin Saanas Chaneli stiilis kangaste ohvriks. Kui nüüd olukorrale postiivse külje pealt läheneda, siis tegelikult olin ma tubli, et end kahe kangaga limiteerida suutsin. Ma olen õppinud iseendaga kauplema. Näiteks nii, et pakun, et ostan praegu kaks kangast ja teen neist seelikud. Kui need valmis saan ja rahule jään, siis võin järgmised tükid osta. Nüüd on sedasi, et seelikud said mõlemad eile öösel valmis, aga ma püüan enda edasist käitumist ennetada ja kangapoodi üldse mitte minna.

Mis te arvate? Need on sellised pisut klassikalisemad riideesemed, aga ma arvan, et talvegarderoobi sobivad imehästi. Eriti meeldib mulle see, et lõpuks ometi suutsin ma teha narmendavate äärtega riideeseme, mis ei tekita minus pedantlikku kiusatust sel ääred hiljem siiski ära õmmelda.