Need pätsid sobivad parasjagu nendeks puhkudeks, kui lõunasöök leiab aset nii hilja, et päris õhtusööki enam süüa ei taha.
Või, noh, tegelikult sobivad need igaks juhtumiks, kui kõhus parasjagu ruumi on. Või ma ei teagi.. ei ole see ruumi olemasolu ka primaarne :)
250 g tuhksuhkrut
175 g võid
4 muna
ca 700 g neljaviljahelbeid
ca 75g pekaani pähkleid
100 g valget šokolaadi
Vahusta toasoe või tuhksuhkruga. Lisa juurde munad ja vahusta veelkord läbi. Seejärel sega sisse kaerahelbed. Kõige lõpuks lisa hakitud pähklid ja tükeldatud šokolaad ning sega kõik korralikult läbi. Vormi meelepärase suurusega pätsikesed ning küpseta 180-190 kraadi juures ca 20 minutit (või seni, kuni küpsised on pealt kuldpruunid).
ohblabla.wordpress.com 